ทดสอบ ครั้งที่ 3 ความดี ช่วยความดีมาก

ข้าวผัดหมูแบบโบราณ อีกหนึ่งเมนูที่น้อยคนนักจะนึกถึงเพราะด้วยความเป็นเอกลักษณ์ และมีรสชาติที่น่าสนใจ ทั้งยังผสมผสานเมนูอาหารจากฝั่งของประเทศยอดนิยมอย่างประเทศญี่ปุ่นอีกเสียด้วย สปอยไว้ก่อนเลยว่าเมนูนี้นั้นน่าสนใจ และเบื่อได้ยากมากๆ เลยทีเดียว ซึ่งในวันนี้ทางเรามาพร้อมกันกับขั้นตอนการทำที่ทำตามได้ง่ายๆ มาฝากทุกคนกันในวันนี้

ขั้นตอนแรกสุดของการจัดหาวัตถุดิบนั้น เราจะต้องทำการจัดหา ข้าวสวย หรือแนะนำว่าเป็นข้าวกล้องจะดีต่อสุขภาพมากๆ เลยทีเดียว ราว 4 ทัพพี หมูชิ้น 200 ก. ผักคะน้าจำนวนหนึ่ง มะเขือเทศ 1 ลูก ซีอิ๊วดำ และซีอิ๊วขาว หัวหอมใหญ่ 1 ห. เท่านี้วัตถุดิบทั้งหมดก็พร้อมสำหรับขั้นตอนถัดไปกันแล้ว ว่าแล้วเราไปดูกันเลยดีกว่า

ขั้นตอนแรกสุดของการทำนั้น เราจะต้องทำการ เตรียมคะน้า และมะเขือเทศ หอมใหญ่ กระเทียม เตรียมเอาไว้ จากนั้นตั้งกระทะด้วยน้ำมันให้เดือด หอมใหญ่ และกระเทียม จากนั้นจึงตามด้วยผัดหมูให้ออกสุก จึงตามด้วยข้าวลงไปผัด ซีอิ๊วดำ ซีอิ๊ว คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปิดท้ายด้วยมะเขือเทศ คะน้า เมื่อผักเริ่มเหี่ยวก็สามารถปิดไฟ พร้อมเสิร์ฟ รับประทานกันได้เลย