ต้มกะหล่ำปลี

ต้มกะหล่ำปลี อีกหนึ่งเมนูที่น่าสนใจกันในค่ำคืนนี้กันเลยทีเดียวสำหรับสายนอนดึก นอนไว หรืออาจจะเป็นเมนูที่ไว้ทานเวลาใดก็ได้ที่ต้องการนั้นก็เหมาะสมอีกเช่นเดียวกัน เพราะด้วยขั้นตอนการทำที่ทางเราจะขอมานำเสนอทุกๆ ท่านกันในวันนี้อย่างเช่นเดิม และมีรสชาติที่น่าสนใจ ติดปาก และสามารถทานได้ทุกเพศทุกวัยนั้นบอกได้เลยว่าไม่ควรพลาดด้วยประการทั้งปวงกันเลยทีเดียว

ขั้นตอนแรกสุดนั้นเราจะต้องทำการจัดเตรียมวัตถุดิบให้พร้อมเสียก่อน ซึ่งเราจะต้องใช้ กะหล่ำปลีสับ 6 ท่อนโดยประมาณ เห็ดหอม 5 ด. หมูสับชิ้นตามสะดวก ประมาณ 1 ข. ซอสหอยนางรม 2 ชต. ซีอิ๊ว 3 ชต. กระเทียมสับ 3 ก. และน้ำมันพืชครึ่งช้อนชา เท่านี้วัตถุดิบทั้งหมดก็พร้อมสำหรับขั้นตอนถัดไปกันแล้ว เรียกได้ว่าใช้วัตถุดิบที่น้อย และน่าสนใจมากๆ เลยทีเดียวเชียว

ขั้นตอนแรกสุดของการทำนั้น เราจะต้องทำการทำความสะอาดวัตถุดิบทั้งหลายให้สะอาด และจัดเตรียมเป็นสัดเป็นส่วนให้เรียบร้อยเพื่อง่ายต่อกระบวนการทำหลังจากนี้ให้พร้อมเอาไว้ จากนั้นให้ทำการตั้งหม้อด้วยไฟกลางให้พอเดือด ลงด้วยส่วนของผัก หมู และเห็ดลงไปให้ออกสุก และกลิ่น จากนั้นจึงลงด้วยเครื่องปรุงทั้งหลายตามลงไปและทิ้งไว้ราว 15 นาทีทำการ จากนั้นก็สามารถปิดไฟ พร้อมเสิร์ฟ รับประทานกันได้เลย