ส่องพิกัด ก๋วยเตี๋ยวชามละบาท มีอยู่จริง

News

ปกติทุกคนทานก๋วยเตี๋ยวชามละกี่บาทกันบ้าง หากเป็นร้านก๋วยเตี๋ยวทั่วไปแล้วจะอยู่ที่ราคาชามละ 30-45 แต่วันนี้เรามีร้านก๋วยเตี๋ยวเจ้าหนึ่งที่ราคาถูกมาก เพราะราคาเพียงชามละ 1 บาท เท่านั้น ซึ่งร้านก๋วยเตี๋ยวชามละบาทนี้มีพิกัดอยู่ที่ อำเภอกำแพงแสน วัดหนองกระทุ่ม ตลาดอิ่มบุญ ซึ่งนอกจากก๋วยเตี๋ยวชามละบาทแล้ว ยังมีเมนูอื่นอีกหลากหลาย ทั้งก๋วยเตี๋ยวชามยักษ์ราคา 149 บาท พร้อมลูกชิ้นยักษ์หนักเกือบครึ่งกิโล และลูกชิ้นลูกเล็กอีกเกือบครึ่งกิโล พร้อมหมูสับอีกเกือบครึ่งกิโล พริกเผา และถั่ว เส้นหมี่ขาว-หมี่หยก หมี่เหลือง ทาน ได้ 10 คนเลยทีเดียว หรือจะเป็นก๋วยเตี๋ยวหม้อในราคาหม้อละ 30 บาท เท่านั้น ทานได้ถึง 3-4 คน มีกระทั่งกะเพราชามเล็ก และกระเพาถาดในราคา 79 บาท จุใจทานได้หลายคน

นายอำนวย เกิดฤทธิ์ อายุ 49 ปี พิธีกรวัดและกรรมการ วัดหนองกระทุ่ม ต.หนองกระทุ่ม. อ.กำแพงแสน จ.นครปฐม ได้เชิญชวนทุกคน มาชิมก๋วยเตี๋ยวชามละ 1 บาทกัน และได้เล่าความเป็นมาของก๋วยเตี๋ยวชามละ 1 บาทว่า ช่วงปีใหม่ที่จะมีการระบาด covid 19 ทางวัดจึงได้เปิดเป็นโรงทานให้ทานก๋วยเตี๋ยวฟรีและมาร่วมทำบุญมีประชาชนมามากมายและได้มีครอบครัว1 มาจาก กทม.พาแม่มาทำบุญที่วัดหนองกระทุ่มลูกๆก็ทานก๋วยเตี๋ยวในวัดกันแต่ผู้เป็นแม่ไม่กล้าทานก๋วยเตี๋ยวลูกๆจึงได้ถามว่าแม่ทำไมไม่กินก๋วยเตี๋ยวชามละ 1 บาท

ทางด้านแม่บอกว่าไม่ทานหรอกให้เป็นโรงทานทานฟรีไม่กล้าทานกลัวเป็นห นี้สงฆ์กลัวเป็นห นี้วัดและทางคณะกรรมการวัดหนองกระทุ่มทราบจึงได้นำเรื่องนี้ไปบอกหลวงปู่เจ้าอาวาสวัดหนองกระทุ่ม(หลวงปู่ปั่น)กะวิทสะโรอายุ 90 พรรษาทางหลวงปู่ปั่นทราบเรื่องจึงได้ว่าเอาอย่างนี้ละกันถ้ากลัวเป็นบาปเป็นห นี้สังฆ์ก็ให้ตั้งราคาก๋วยเตี๋ยวเบื้องต้นในราคาชามละ 1 บาทจะได้ย้อนยุคไปเมื่อ 50 ปีที่ผ่านมาจะได้รู้คุณค่าของเงิน 1 บาทสมัยนั้นยังใช้ประโยชน์ได้ที่วัดนี้ จากนั้นก็ได้ตั้งราคาก๋วยเตี๋ยวเอาไว้ชามละ 1 บาท ตั้งแต่นั้นมา คนก็เริ่มมามากขึ้นและประชาชนที่มาทานก๋วยเตี๋ยวได้เช็คอินโพสต์ลงโซเชียลและเป็นที่ทราบกันมากขึ้นทางกรรมการวัดจึงได้คิดและปรับเปลี่ยนรายการอาหารเมนูหลากหลายขึ้นเป็นก๋วยเตี๋ยวหม้อละ 30 บาททานได้ 3-4 คนทำไปได้ระยะหนึ่งก้อนคิดเมนูเพิ่มเป็นก๋วยเตี๋ยวชามยักษ์ชามละ 149 บาท

10 คนทานไม่หมดจึงได้คิดหาเพิ่มเมนูขึ้นมาอีกเป็นทำผัดกะเพรากระทะชามละ 30 บาทและมีผัดกะเพราถาดยักษ์ราคา 79 บาทให้ญาติโยชน์ที่มาร่วมทำบุญ. ทางด้านแม่ครัวที่มาทำอาหารก็เป็นชาวบ้านในพื้นที่มีจิตอาสามาช่วยทำ ทั้งยังจัดตั้งตลาดของฝากวัดหนองกระทุ่มให้ชาวบ้านในพื้นที่นำพืชผักสวนครัวที่ปลูกเอาไว้กินให้นำมาวางขาย มีกะเพราปลอดสาร พืชผักสวนครัว อยู่อย่างแบบพอเพียง ณ ตอนมีด้วยกันเกือบ 20 ร้านแล้ว ทำให้ชาวบ้านมีรายได้จากการขายผักผลไม้ในชุมชนที่ปลูกเอง ขายเอง

ในการเดินทางมาทางวัดหนองกระทุ่มถนนสาย กำแพงแสน-พนมทวน. เขตติดต่อ จ.กจ.วิ่งผ่านม.เกษตร ถ้ามาจากทางแยกกำแพงแสนมาถึงวัดหนองกระทุ่มเพียง 17 โลเมตร เท่านั้น วัดหนองกระทุ่มเป็นสถานที่ลานบุญ-ตลาดอิ่มบุญ ตลาดของฝาก ที่ประชาชน มาทำบุญ ได้ทุกวันไม่มีวันหยุดญาติโยมได้มาทำบุญ นำเงินที่ได้รับจากการทำบุญไปซ่อมแซมพระอุโบสถบูรณะพระอุโบสถหลังเก่าที่ชำรุด มีอายุเกือบ 50 ปีต้องใช้งบประมาณในการซ่อมบำรุง เกือบ 10 ล้านบาท

ญาติโยมที่มาทานก๋วยเตี๋ยวบ้างมาทำบุญบ้างรายได้หักค่าใช้จ่ายจากอุปกรณ์ขายของที่เหลือจะนำไปเป็นค่าอุปกรณ์ ค่าวัสดุและค่าช่างในการซ่อมบำรุงพระอุโบสถหลังเก่าของวัด ซึ่งบางคนมาทำบุญได้ถวายเงินทำบุญเป็นเจ้าภาพโรงทานบางคนมาเป็นครอบครัวถวายเงินมา 1000 บาท ทำบุญซื้อหมูทำก๋วยเตี๋ยวและซื้อเส้นก๋วยเตี๋ยวมาถวายให้กับโรงทานบางรายก็ทำบุญ 200 ถึง 500 บาทตากำลังศรัทธา ในการทำบุญให้โรงทานเพื่อเป็นทุนทำก๋วยเตี๋ยวให้ญาติโยมได้ทาน และคนที่มาทำบุญได้ทานก๋วยเตี๋ยวราคาถูกชามละ 1 บาท ที่ตลาดอิ่มบุญ จะเปิด เสาร์-อาทิตย์ ในส่วนผู้แสวบุญมาทำบุญได้ที่วัดหนองกระทุ่ม เป็นสถานลานบุญ เปิดให้ประชาชนมาร่วมทำบุญ มากราบพระพุทธมงคลนิมิตร พระพุทธรูป ที่ประชาชนคนในพื้นที่นับถือกันมานับร้อยปี

ในส่วนรายการก๋วยเตี๋ยวชามละ 1 บาทมีหมูบด+ลูกชิ้น 2 ลูกเส้นหมี่ชามละ 1 บาทมีเส้นหมี่-กับเส้นเล็กมีน้ำใส+น้ำข้นสูตรก๋วยเตี๋ยวเรืออยุธยาก๋วยเตี๋ยวหม้อละ 30 บาทมีน้ำข้น+น้ำใสมีหมูชิ้น-หมูบด-ลูกชิ้นหมูเด้ง-มีไข่ 1 ฟอง- เกี้ยวก๋วยเตี๋ยวชามยักษ์มีหมูเด้งเกือบครึ่งโล+หมูบดเกือบครึ่งโล+หมูปิ้นเกือบครึ่งโล+ลูกชิ้นเกือบครึ่งโล เส้นมี4 เมนู เส้นหมี่+หมี่เหลือง+หมี่หยก+เส้นเล็ก+พริกเผา+ถั่วปั่น+ไข่3ฟอง+เกี๊ยวเมนูชามยักษ์ ผัดกะเพราก็จะมีกระทะละ 30 บาทกะเพราชามยักษ์ 79 บาท มีไข่3ฟองหมูบดเกือบครึ่งโลอีกด้วย