เลี้ยงไก่เบตง เนื้ออร่อย เลี้ยง 6 เดือน ขายได้ราคาดี

ไก่เบตง เป็นไก่พื้นบ้านของเมืองเบตง จังหวัดยะลา มีหงอนสีแดงสด ขนสีเหลืองทอง บั้นท้ายตัด คอ และขาแข็งแรง ตัวโตเต็มที่มีน้ำหนักมากถึง 4-5 กิโลกรัมแถมยังเป็นอาหารขึ้นชื่อของเมืองเบตงอีกด้วย

นายสุนทร ศรีสง่าพงษ์ อยู่บ้านเลขที่ 114/1 หมู่ที่ 2 ต.ตาเนาะแมเราะ อ.เบตง จ.ยะลา บอกว่า เริ่มเลี้ยงไก่เบตงเมื่อปี 2556 โดยใช้ทุนครั้งแรกประมาณ 30,000 บาท การตลาดก็ยังไม่กว้าง ซึ่งการขายไก่เบตงต่อรุ่น รุ่นละ 300 ตัว ส่งให้ตามภัตตาคาร ร้านอาหาร กิโลกรัมละ 220 บาท

ส่วนในเรื่องของการเลี้ยงซึ่งระหว่าง หากเลี้ยงไก่แบบขังจะทำให้มันอ้วน เพราะมีไขมันสะสม และทำให้เนื้อของไก่จะไม่แน่น แต่หากเลี้ยงไก่แบบปล่อยธรรมชาติ ไก่มันจะกินหิน ดิน ทราย ซึ่งมันเป็นธรรมชาติ ก็จะทำให้เนื้อไก่มีรสชาติที่อร่อย และเนื้อแน่น

ซึ่งราคาของการเลี้ยงทั้งสองแบบก็ต่างกัน เลี้ยงขังจะอยู่กิโลกรัมละ 180 บาท ส่วนเลี้ยงปล่อยธรรมชาติ จะอยู่ที่กิโลกรัมละ 220 บาท การเลี้ยงไก่เบตงเป็นพันธุ์ที่เลี้ยงยาก เพราะต้องใช้เวลาถึง 6 เดือน และมันเจริญเติบโตช้า

ซึ่งการเลี้ยงไก่เบตง สามารถสร้างรายได้เสริมจากงานประจำ ได้ความเพลิดเพลิน ช่วยให้เศษอาหารที่รับประทานเหลือได้ใช้ประโยชน์มากที่สุด เสริมสร้างเด็กรุ่นใหม่ให้รู้ขั้นตอนการดำเนินชีวิตในวันข้างหน้า

ไก่ที่เลี้ยงเองไม่จำเป็นต้องใช้ยาเร่งโต ลดยาปฏิชีวนะที่ไม่ควรใช้ และตามรอยเศรษฐกิจพอเพียง โดยไม่จำเป็นต้องระดมทุน

ที่มา ผู้จัดการออนไลน์