แจกวิธีปลูกผักแพว ไว้กินเอง ปลูกง่าย ขายได้ราคา

ผักแพว หรือผักแพรว หรือที่ทางภาคเหนือเรียกว่าผักไผ่ เป็นพืชล้มลุกและสมุนไพรที่สามารถหาเจอได้ตามธรรมชาติ เป็นผักที่มีกลิ่นหอมหรือบางคนอาจจะฉุน แต่เป็นผักที่มีคุณประโยชน์เยอะมากๆ ดีต่อสุขภาพ ทานสด ทานสุกได้หมด นิยมนำไปปรุงอาหารช่วยดับกลิ่นคาวในอาหารได้เป็นอย่างดี ให้รสเผ็ดร้อนคล้ายข่า คนในภาคเหนือและภาคอีสาน นิยมกินคู่กับผักพื้นบ้าน

นอกจากนี้ผักแพวเป็นผักที่มีวิตามิน C สูง ออกฤทธิ์ทางยา ได้แก่ ลดอาการของโรคเบาหวาน และลดอาการแทรกซ้อนจากโรคอื่น ป้องกันโรคมะเร็งได้หลายชนิด อาทิ มะเร็งกระเพาะอาหาร และลำไส้ มะเร็งผิวหนัง มะเร็งเต้านม และมะเร็งปากมดลูก ป้องกันโรคหัวใจ และหลอดเลือด ลดภาวะหัวใจวาย หัวใจขาดเลือด และป้องกันโรคต้อกระจก เป็นต้น

สำหรับวิธีการปลูกนั้นไม่ได้ยากอย่างที่คิด เริ่มจากการเตรียมดินสำหรับการปลูกในบริเวณหลังบ้าน ที่ค่อนข้างชื้น เตรียมดินด้วยการพรวน และกำจัดวัชพืชออกให้หมด จากนั้นนำลำต้นที่เด็ดได้จากกอหรือขุดเหง้ามาลงปลูก ระยะห่างลำต้น 5-10 ซม. หากเป็นเหง้าจะใช้เหง้า 3-5 ต้น ปลูกลงแปลง ระยะห่างของเหง้าประมาณ 10-15 ซม.

แต่หากปลูกด้วยการปักชำลำต้น ควรใช้เทคนิคเร่งให้แตกรากก่อน แล้วค่อยนำไปปลูกลงดิน โดยใช้วิธีนำกอผักแพวที่ตัดจากแปลงมาแช่น้ำให้ท่วมลำต้นประมาณ 2-3 ข้อ ประมาณ 3 วัน ลำต้นจะแตกรากสีขาวออกบริเวณข้อ จากนั้นนำไปปลูกลงดินได้เลย

การดูแลรักษาไม่ยุ่งยากมาก เพียงรดน้ำให้ชุ่มอย่างต่อเนื่อง และใส่ปุ๋ยคอกเพื่อบำรุงลำต้นและใบ ผักแพวที่ปลูกใหม่จะเริ่มแตกเหง้าที่เป็นลำต้นใหม่หลังปลูกประมาณ 1 เดือน และสามารถเก็บยอดได้ประมาณเดือนที่ 3 หลังจากการปลูก

การเก็บยอดใช้มีดตัดที่ความยาวประมาณ 15-20 เซนติเมตร โดยให้เหลือลำต้นไว้สำหรับแตกเหง้าใหม่ แค่นี้ก็มีผักแพวพอต่อการกิน เผลอๆอาจมีเหลือไว้ขายได้ด้วย